Page 7 - Speisekarte-Becks

93 Kaiser-Sülze mit Remouladensauce
*,1,3
und Bratkartoffeln , Salatbeilage 16,90
1, 3
Jellied pork meat, remoulade sauce and roasted potatoes , salad
6
94 Knipp „Bremer Art" mit Gewürzgurke
*,1,3
und Bratkartoffeln , Apfelmus 17,40
1, 3
,,Bremer Knipp" home made, scrambled meat, roasted potatoes ,
apple sauce and with pickled cucumbers 6
6
95 „Bremer Labskaus" mit Gewürzgurke , Rote
6
8
4
Beete , Rollmops , Senfgurke und Spiegelei 16,40
,,Bremer Labskaus" stew of meat and potatoes served with fried eggs,
4
8
herring , red beets and pickled cucumber 6
178 „Bremer Teller"
Halbe Portion Knipp und halbe Portion Labskaus 16,90

,,Bremer Teller Half portion of Knipp and half portion of Labskaus
"
64 Matjesfilets mit Zwiebelringen,
1,3
Speckb ohnen und Brat kartoffeln 1,3 16,90
Fillet of white herring with slices of onions,
1,3
bacon-beans and roasted potatoes 1, 3
65 „Pikanter Matjestopf" Matjes und Shrimps 1,6,8 pikant
angemacht, Kräutersahne und Salz kartoffeln 18,40

,,Herring dish" white herring and shrimps 1, 6, 8 in
a cream sauce and boiled potatoes
68 Matjes „Hausfrauen Art" mit einer
Apfel- Zwiebel-Sahne-Sauce, dazu Salz kartoffeln 18,40

Fillets of white herring ,,Hausfrauen Art" served with a sauce of onions,
apple and cream, boiled potatoes
133 Schnitzel“a la Meier“ Schweineschnitzel mit Röstzwiebeln,
*,1,3
Spiegelei, Bratkartoffeln und einem kleinen Salat 19,90
Schnitzel ,,a la Meier" pork schnitzel with
fried onions, fried eggs, roasted potatoes and small salad

135 Bremer Fischteller Lachs, Rotbarsch und Seelachs,
dazu Gemüse und Reis 22 ,90

Bremer Fischteller salmon, redfish and pollack, with vegetables and rice

* Bratkartoffeln traditionell mit Speckwürfeln zubereitet

Extrawünsche werden extra berechnet